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今天晚餐特別晚吃,剛好邦妮媽打電話說要來找邦妮

突然想到前些天在批踢踢雙和版有鄉民推薦這間大江戶

於是就帶媽咪去嘗鮮啦!

內有58個座位!比起一般小小的居酒屋,這邊更適合家庭聚餐或公司聚會~

邦妮今天是坐在內區,正好有一桌朋友聚餐跟我們這桌家庭聚會

外區是吧臺區~像在日本居酒屋一樣,可以看到師傅現場切生魚片料理~

這間餐廳的菜單很特別,通通沒有價錢!  (威~~

日式料理尤其跟海鮮扯上關係的,通通都以時價而訂

要總結的話:大江戶不是很便宜,但看他的食材又覺得他很平價吶~~~~

生魚丼$360 (還附一碗味噌湯)

噹噹!今天的主角---生魚丼

這兩張照片是同一碗,但要用不同角度才會發現他有多豐富!

雖然是最後一道出,但一定要第一個介紹他的~

看看上面有三四種不同的生魚片、煙燻鮭魚、魚卵、蝦膏、蟹肉棒、三隻小甜蝦、花枝、章魚

而且他的醋飯也非常的軟香、不會硬硬的像放很久的飯

加上蔥花、芥末、紅薑末的提味

肉變得很鮮很甜,店家很特別的在生魚片裡包洋蔥

入口那瞬間真的有被驚豔到!

重點是這碗附贈的味噌湯

裡面附了三塊鮮魚肉  湯頭也非常香醇

味噌的甘甜與魚肉的鮮美 

蝦手捲、蘆筍手捲$30元/個

接下來看看邦妮最愛的手捲吧

好的手捲帶你上天堂,難吃的手捲帶你到了垃圾場(威一~這什麼話?

邦妮吃過海苔軟掉、內餡食材又不新鮮的手捲

所以對於手捲要求很嚴苛的~~~

這兩款通通過關 

生菜新鮮,裡面的蝦跟蘆筍也不馬虎

海苔也脆脆的,讓人想一口再接一個!

和風雞腿、烤靖魚

邦妮對於炸雞腿比較沒有興趣

這道和風雞腿是給吃海鮮會過敏的邦妮妹吃的

邦妮小嚐一口,雞肉鮮嫩軟Q!喜歡的人應該會覺得不錯唷!

烤靖魚雖然魚刺多多

但是擠上酸溜溜的檸檬 真的好好吃呀~~~

尤其烤的剛剛好,外皮酥脆,裡面的魚肉嫩嫩的沾上檸檬汁  

邦妮直接拿起魚骨頭啃了 

 黃瓜細卷、鰻魚細卷

鰻魚細卷也是今晚讓我驚豔的一道~~~

原本想說點細卷只是來填飽肚子的

殊不知鰻魚好好吃吶~~~~~~~

入口即化的感覺

店家調的鰻魚醬汁好甜好香

真的有種日本築地市場才會吃到的感覺呢!

 

下次邦妮荷包準備多一點摳摳

還想再光顧嘗試他不同的料理!

 

 

大江戶壽司

地址:新北市永和區得和路109號
電話:(02)2920-8802


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